Almôndegas no Forno
Estas Almôndegas no Forno são uma verdadeira tentação, um prato muito prático e original. Atreva-se a provar e a encantar!
Ingredientes
- 500 g de carne (picada)
- 300 ml de molho (bolonhesa)
- 12 tomates (cereja)
- 1 mozzarella (de búfala)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de pão ralado
- q.b. tomilho
- q.b. mistura de pimentas
- q.b. sal
Preparação
- Coloque a carne picada num recipeinte e junte o pão ralado e o ovo. Tempere com sal, pimenta e folhas de tomilho a gosto e misture muito bem.
- Forme pequenas bolas e vá colocando numa assadeira.
- Distribua o molho bolonhesa po cima, os tomates cortados em quartos e o queijo mozzarella aos pedaços. Tempere com um pouco de tomilho.
- Leve ao forno, pré-aquecido nos 180 ºC, durante cerca de 40 minutos, até que as almôndegas estejam cozinhadas e o queijo derretido.
Dicas
- Sirva de imediato acompanhadas com esparguete cozido ou arroz branco.