Batatas Gratinadas com Bacon
Estas Batatas Gratinadas com Bacon são um ótimo acompanhamento, seja para pratos de carne ou de peixe. Venha conhecer esta receita e experimente.
Ingredientes
- 8 batatas grandes
- 150 g de bacon (picadinho)
- 500 ml de natas
- 6 dentes de alho
- 1 ramo de salsa
- q.b. sal e pimenta
- q.b. queijo ralado
Preparação
- Esfregue uma travessa com um dente de alho cortado ao meio, para intensificar o sabor.
- Descasque as batatas, corte em rodelas finas e distribua pela travessa.
- Polvilhe com a salsa e o alho bem picados, com o bacon também picado e um pouco de sal fino.
- Coloque outra camada de batatas, depois o alho, a salsa e o bacon, e assim sucessivamente até esgotar os ingredientes. A ultima camada deverá ser de batatas.
- Bata ligeiramente as natas com uma pitada de pimenta e verta sobre as batatas, de modo a cobrir por igual e polvilhe com queijo ralado.
- Cubra com papel de alumínio e leve ao forno previamente aquecido a 180º durante cerca de 1 hora.
- Retire o papel e aumente a temperatura para os 200º, para gratinar as batatas.