Biscoitos de Chocolate
Estes Biscoitos de Chocolate são maravilhosos para acompanhar aquela tarde de sofá ou para um lanche no parque. Anote a receita que lhe apresentamos.
Ingredientes
- 230 gr de farinha (com fermento)
- 50 gr de açúcar mascavado
- 85 gr de açúcar
- 100 gr de manteiga (à temperatura ambiente)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de aroma de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal fino
- 100 gr de chocolate de leite (aos pedaços)
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Num recipiente, bata os açúcares com a manteiga até obter um creme.
- Adicione os ovos e a baunilha. Misture bem.
- Junte a farinha, o cacau em pó, o sal e o bicarbonato de sódio. Bata novamente até formar uma massa homogénea. Junte agora o chocolate em pedaços.
- Forme bolinhas de massa e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal dispostas com um espaço entre si.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 10 minutos.
- Retire e deixe arrefecer. Depois transfira para uma rede até arrefecer por completo.
Dicas
- Pode usar chocolate negro em vez de chocolate de leite.
- Se preferir, faça esta receita com farinha integral ou de aveia.