Bolachas de Aveia
Umas Bolachas de Aveia perfeitas para qualquer ocasião, e excelentes para tornar o Natal ainda mais especial moldando-as com as formas desta quadra! Ora veja a receita e experimente.
Ingredientes
- 100 g de farinha de trigo (T65)
- 75 g de farinha de aveia (integral)
- 1 ovo
- 100 g de manteiga sem sal
- 70 g de açúcar amarelo
- q.b. de sal
Preparação
- Numa taça, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
- Forme uma bola com a massa, enrole em película aderente e leve ao frigorífico durante cerca de 30 minutos.
- Estique a massa com a ajuda de um rolo numa superfície lisa e polvilhada com farinha.
- Com formas a gosto, corte a massa e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 15 minutos.
Dicas
- Para a quadra Natalícia, ude formas alusivas ao Natal como a da imagem.
- Pode optar por usar açúcar mascavado.
- É importante que a massa esteja um tempo no frigorífico para que fique com a consistência necessária.