Bolinhos de Coco Húmidos
Delicie-se com o sabor tropical dos bolinhos de coco húmidos! Uma sobremesa irresistível que se faz num instante!
Ingredientes
- 250 gramas de coco (ralado)
- 125 gramas de açúcar
- 75 gramas de manteiga (derretida)
- 3 ovos
- 1 laranja (pequena)
Preparação
- Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Numa tigela, misture o côco ralado com os ovos e o açúcar.
- Mexa bem para envolver os ingredientes.
- Adicione o sumo de 1 laranja e a manteiga derretida.
- Bata bem até obter um creme homogéneo.
- Distribua o preparado por formas individuais de papel.
- Leve ao forno durante 10 minutos, mais ou menos.
- Retire, deixe arrefecer e sirva.