Bolo de Chocolate Húmido
Este Bolo de Chocolate Húmido é das maiores tentações gastronómicas à face da terra! Surpreenda toda a gente com esta delícia incomparável.
Ingredientes
- 300 g de chocolate
- 60 g de chocolate de leite
- 8 ovos
- 150 g de açúcar
- 170 g de manteiga
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
Preparação
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Reserve.
- Bata as gemas com o açúcar até obter um creme homogéneo.
- Junte o extrato de baunilha, o sal e o chocolate derretido, morno. Envolva.
- Bata as claras em castelo e acrescente delicadamente ao preparado anterior.
- Coloque o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 30 minutos.
- Deixe arrefecer antes de retirar da forma.
Dicas
- Se quiser, ao servir acompanhe com uma bola de gelado ou chantilly. Fica maravilhoso!