Bolo de Curgete e Laranja
Esta receita de Bolo de Curgete e Laranja talvez seja dos melhores bolos que irá provar nos últimos tempos! Espreite como se faz e experimente.
Ingredientes
- 1 ½ chávena de farinha de trigo
- 1 chávena de açúcar amarelo
- 2 ovos
- ½ chávena de óleo vegetal
- 1 chávena de curgete ralada
- 1 laranja casca e sumo
- 1 colher de chá colher de chá de fermento
- ¼ colher de chá colher de chá de bicarbonato de sódio
- uma pitada de sal
Preparação
- Rale a curgete, espremendo bem para retirar o maior líquido possível.
- Bata o óleo com os ovos, o açúcar e a raspa da laranja.
- Junte a farinha com o fermento e o bicarbonato. Misture.
- Adicione a curgette, o sal, o sumo da laranja e envolva bem.
- Forre a forma de bolo inglês com papel vegetal.
- Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 50 minutos.