Bolo de Laranja com Calda
Fica um bolo enorme, muito fofo e molhadinho…. é mesmo uma delicia. Venha conhecer esta receita!
Ingredientes
Massa
- 280 g farinha
- 400 g açúcar
- 6 ovos
- 1 colher de chá de fermento
- 1 laranja (sumo e raspa)
Calda
- sumo de 2 laranjas
- 3 colheres de sopa de açúcar
- q.b. açúcar (para polvilhar)
Preparação
- Separe as claras das gemas e, de seguida, bata as gemas com o açúcar, o sumo e a raspa da laranja até fazer bolhinhas.
- Junte a farinha com o fermento e misture.
- Envolva as claras em castelo delicadamente.
- Coloque a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno pré aquecido a 200º, durante cerca 25 minutos.
- Retire do forno e desenforme.
- Esprema as 2 laranjas e misture com o açúcar. Pique a superfície do bolo delicadamente com um garfo, e com a ajuda de uma colher regue com o sumo.
Dicas
- Confirme a cozedura do bolo com um palito, se sair limpo o bolo está cozido.