Bolo de Laranja com Casca
O Bolo de Laranja com Casca é um bolo que agrada a todos. O resultado é de comer e chorar por mais. Aprenda a fazer este delicioso Bolo de Laranja com Casca.
Ingredientes
- 300 g açúcar
- 250 g farinha
- 3 ovos
- 1 laranja (grande)
- 375 ml óleo
- 1 colher de sobremesa de fermento (em pó)
- margarina e farinha (para untar a forma)
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte a forma que vai usar com a margarina, polvilhando de seguida com a farinha.
- Lave bem a laranja e corte-a em quatro pedaços. Retire as sementes (se as tiver) e os filamentos brancos do interior.
- No liquidificador, coloque os pedaços de laranja (cortados em pedaços mais pequenos), o açúcar, os ovos e o óleo e triture tudo muito bem.
- Transfira a mistura anterior para uma tigela e junte a farinha e o fermento. Mexa bem até ter uma massa homogénea.
- Deite a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos. Deixe que o bolo arrefeça e depois desenforme.
Dicas
- Vá fazendo o teste do palito para se certificar de que o bolo está bem cozido e evitar assim que este fique seco ou malcozido.
- Decore com açúcar em pó e canela. Pode coloca-los por cima da massa antes de a levar ao forno, para obter uma cobertura crocante.