Bolo de Laranja Húmido e Fofo
Este Bolo de Laranja Húmido e Fofo torna o seu lanche ainda mais especial e, se vai receber convidados em casa, então é mesmo a escolha certa para os surpreender. Tome nota da receita.
Ingredientes
- 120 g de farinha (com fermento)
- 125 g de açúcar
- 6 ovos
- sumo e raspa de 2 laranjas
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180˚C e unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Bata os ovos com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
- Esprema o sumo e raspas de 2 laranjas e adicione ao preparado anterior. Misture bem,
- Acrescente a farinha com fermento e envolva tudo bem até ter uma massa homogénea.
- Verta o preparado para a forma, baixe a temperatura do forno para 170˚C e leve o bolo a cozer durante cerca de 40 minutos.
Dicas
- Antes de servir, pode fazer uns buraquinhos no bolo e regar com sumo de laranja para intensificar o sabor e torná-lo ainda mais húmido.