Bolo de Maçã com Mel
Eis a sugestão ideal para acompanhar com um chá bem quentinho ou com um café. Tome nota da receita deste delicioso Bolo de Maçã com Mel.
Ingredientes
- 230 g de farinha de trigo
- 4 ovos
- 160 g de mel
- 150 g de manteiga sem sal
- 80 g de açúcar amarelo
- 1 maçã aos cubinhos
- 1/2 maçã fatiada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- q.b. mel (para pincelar)
Preparação
- Pré-aquecer o forno a 180ºC e unte uma forma de bolo inglês com manteiga ou azeite e forrar o fundo com papel vegetal também untado.
- Bata os ovos com o açúcar e a manteiga amolecida, até ficar um creme homogéneo. Junte o mela, a canela, a farinha e o fermento e misture. Depois adicione a maçã descascada e cortada aos cubos e envolva.
- Verta a massa na forma. Disponha tiras de maçã por cima da massa e leve ao forno durante cerca de 45 minutos.
- Desenforme e pincele com um pouco de mel ligeiramente aquecido. Polvilhar com açúcar em pó (opcional).