Bolo de Nozes Húmido
Este Bolo de Nozes Húmido tem tudo para ser um dos preferidos aí de casa na hora de saborear algo delicioso com uma chávena de chá ou de café! Tome nota da receita.
Ingredientes
- 300 g de farinha (sem fermento)
- 300 g de açúcar amarelo
- 4 ovos
- 230 ml de óleo
- 150 g de nozes moídas
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de café de noz moscada em pó
Preparação
- Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma para bolos.
- Ligue o forno a 180º.
- Numa taça, bata o açúcar, o óleo e os ovos, até obter uma mistura uniforme.
- Adicione a farinha, o bicarbonato, o sal, a canela, o gengibre e a noz moscada e misture bem.
- Junte as nozes e envolva novamente.
- Verta a massa para a forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
Dicas
- Faça o teste do palito para confirmar a cozedura.
- Se não gostar de algumas das especiarias, pode suprimi-la e fazer o bolo sem a mesma.