Broas de Abóbora
Estas Broas de Abóbora são perfeitas para tornar os seus lanches mais apetitosos e para surpreender todos aí em casa. Tome nota da receita.
Ingredientes
- 300 g de farinha (com fermento)
- 125 g de abóbora
- 125 g açúcar amarelo
- 75 g de azeite
- q.b. de frutos secos (opcional)
Preparação
- Aqueça o forno a 180º e forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
- Coza a abóbora cortada em cubos num tacho com água e depois esmague com um garfo.
- Numa taça, coloque a farinha e o açúcar e mexa,
- Junte o azeite e a abóbora e envolva bem.
- Polvilhe a massa com um pouco de farinha para moldar as broas.
- Coloque as broas no tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 15 minutos, ou até cozerem.
Dicas
- Pode optar por cozer a abóbora a vapor.
- Se quiser fazer as broas com os frutos secos, junte-os à massa no mesmo momento que a abóbora.