Camarão Panado
Este é um daqueles petiscos perfeitos para partilhar com amigos e familiares à mesa, partilhando um belo serão em conjunto. Venha aprender a fazer Camarão Panado e experimente.
Ingredientes
- 200 gr de camarão descascado
- 1 ovo
- q.b. pão ralado
- q.b. farinha
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- q.b. mistura de 5 pimentas
- q.b. pimenta cayenne
- q.b. ervas de provence
- q.b. sal
- q.b. óleo (para fritar)
Preparação
- Tempere os camarões com o sumo de limão, pimenta e sal a gosto, e deixe marinar durante 5 a 10 minutos.
- Passe os camarões por farinha (polvilhada com as ervas de Provence), e seguidamente pelo ovo batido e o pão ralado.
- Frite os camarões de ambos os lados durante alguns segundos. Retire-os da fritadeira e coloque-os sobre papel absorvente, para remover o excesso de óleo. Sirva de imediato.
Dicas
- Pode servir acompanhado com um molho a gosto, por exemplo molho de alho.