Cheesecake de Mirtilos
Prepare este Cheesecake de Mirtilos para uma sobremesa deliciosa e fresquinha que vai ser do agrado de todos. Tome nota da receita e experimente!
Ingredientes
- 1 embalagem de bolacha maria
- 125 g de margarina
- 3 unidades de queijos frescos
- 4 dl de natas
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 3 folhas de gelatina branca
- 1 frasco de doce de mirtilos
Preparação
- Pique as bolachas na picadora e junte-as à margarina derretida.
- Forre uma tarteira de fundo amovível com esta massa, pressionando bem com os dedos e coloque no congelador.
- Com a varinha mágica, triture os queijos frescos, as natas, o açúcar e as folhas de gelatina previamente dissolvidas num pouco de água.
- Bata e deite o creme na tarteira, levando de novo ao congelador.
- Duas horas antes de servir, retire do congelador e barre a superfície com doce de mirtilos.
- Deixe no frigorífico até à hora de servir.
Dicas
- Também pode usar bolachas digestivas.
- Pode colocar mirtilos frescos por cima do doce de mirtilos.
- Se não gostar de mirtilos, pode utilizar framboesas ou outra fruta.