Codornizes Assadas no Forno
Experimente fazer esta receita de codornizes assadas no forno e surpreenda seus sentidos com uma refeição de ficar com água na boca!
Ingredientes
- 5 Codornizes
- 3 dentes de Alho
- 5 colheres de sopa de Azeite
- 1/2 Limão
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
- 1/2 Caldo Knorr (de Galinha)
- 1 colher de sopa de Margarina
Preparação
- Num almofariz deite os alhos, o sal, a pimenta, o caldo knorr e 1 colher de sopa azeite, esmague tudo até ficar uma pasta.
- Barre as codornizes por dentro e fora com essa pasta.
- Corte o limão em 5 pedaços e ponha 1 pedaço dentro de cada codorniz.
- Disponha num recipiente de ir ao forno.
- Regue com as 4 colheres de azeite e a colher de sopa de margarina em bocadinhos por cima das codornizes.
- Leve ao forno pré aquecido a 170º durante mais ou menos 1 hora e 10 minutos, regando sempre com o molho.
- Sirva quente acompanhado a gosto.