Frango com feijão branco em molho de tomate
Esta receita de Frango com feijão branco em molho de tomate é muito prática, rápida e económica. Experimente!
Ingredientes
- 1/4 de chouriço de carne
- 1 colher de sopa de azeite
- 450 g de molho de tomate
- 250 ml de caldo de galinha
- 500 g de feijão branco cozido
- 200 g de frango desfiado (sobras)
- Sal e pimenta-preta q.b.
- 2 colheres de sopa de salsa picada
Preparação
- Levar um tacho ao lume com o azeite. Adicionar o chouriço cortado às rodelas e deixar alourar um pouco.
- Juntar o molho de tomate e o caldo. Deixar ferver um pouco.
- Adicionar o feijão branco e o frango desfiado. Temperar com sal e pimenta a gosto.
- Deixar cozinhar uns minutos, em lume brando, para apurar.
- Servir polvilhado com salsa picada.