Frango com Molho de Soja
Uma receita prática e cheia de sabor para fazer com esta carne tão versátil. Tome nota de como fazer Frango com Molho de Soja.
Ingredientes
- 500 gr de pernas de frango (ou bifes de frango)
- 1 lata lata de rebentos de soja escorrida
- 1 cebola grande
- 1 lata de cogumelos grande
- 1 colher de sopa de mel
- q.b. azeite
- q.b. molho de soja
- q.b. sal
Preparação
- Tempere o frango com um pouco de sal, (tenha em conta que o molho de soja é salgado). Se optar por bifes, corte em tiras.
- Num tacho, aqueça um pouco de azeite e deite a cebola cortada em cubos. Deixe ganhar cor.
- Adicione a carne e aloure, misturando sempre.
- Assim que o frango se encontrar meio cozido, acrescente os rebentos de soja e os cogumelos escorridos. Deixe que cozinhe em lume brando, misturando com frequência.
- Junte o molho de soja a gosto e o mel. Rectique de sal, se necessário, e deixe que apure durante mais uns minutos.
- Sirva de imediato, acompanhado com arroz branco.
Dicas
- Pode servir com o molho mesmo ao lado para ir molhando.