Gambas Fritas
Um delicioso petisco para ser saboreado em boa companhia, em momentos de lazer em que podemos relaxar um pouco. Experimente estas Gambas Fritas.
Ingredientes
- 350 gr de camarão calibre 40/60
- 6 dentes de alho grandes
- q.b. sal
- 1 malagueta seca
- q.b. azeite
- q.b. coentros frescos
Preparação
- Comece por descascar os dentes de alho. Corte-os em lâminas e leve-os ao lume numa frigideira larga com um fundo de azeite. Adicione a malagueta partida ao meio.
- Quando o azeite estiver quente junte os camarões, tempere de sal e deixe-os fritar de ambos os lados até estarem bem cozinhados.
- Salpique com coentros frescos picados e sirva juntamente com pão caseiro torrado, ideal para molhar no azeite.