Gelado de Morango
Este Gelado de Morango caseiro é muito simples e prático de preparar e é uma delícia! Venha aprender a fazer.
Ingredientes
- 1 kg de morangos
- 1 litro de natas para bater (devem estar previamente 2 h no frigorífico)
- 450 g de açúcar
- 2 limões
Preparação
- Lave bem os morangos e depois triture-os usando um liquidificador ou a varinha mágica.
- Bata as natas com uma batedeira até ficarem fofas.
- De seguida, junte o açúcar, a polpa de morango e o sumo dos limões. Envolva bem.
- Ponha a mistura num recipiente para ir ao congelador, no qual possa usar uma batedeira.
- Ao fim de 1h, retire do congelador (deve começar a ter os cristais de gelo a formarem-se).
- Bata agora o gelado com a batedeira (desta forma os cristais de gelo desfazem-se e o gelado vai ficar mais cremoso).
- Volte a repetir o processo de hora a hora até ficar praticamente congelado.
Dicas
- Quando for servir, retire 10-15 minutos antes.