Massa para Empadas muito fácil
Se quer fazer as suas empadas com uma massa caseira, daquelas que se desfaz na boca, então esta é a receita que procura. Experimente esta Massa para Empadas muito fácil.
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo (com fermento)
- 250 g de banha de porco (à temperatura ambiente)
- 2 ovos
- ½ colher de sopa de sal fino
Preparação
- Numa taça, coloque a banha cortada em pedaços, os ovos e o sal fino. Misture com a batedeira ou com as pontas dos dedos. Quando já estiver tudo incorporado, acrescente aos poucos a farinha, misturando delicadamente.
- Amasse até ter uma massa macia e elástica que descole da taça. Polvilhe com mais farinha, se necessário.
- Faça uma bola com a massa e estenda-a um pouco, com a ajuda dos braços, fazendo de novo uma bola. Repita umas 3 vezes.
- Envolva a massa com película aderente e deixe-a repousar no balcão da cozinha cerca de 30 minutos.
- Passado esse tempo, está pronta a usar.