Mousse de Chocolate Caseira
Esta receita de Mousse de Chocolate Caseira é simplesmente divinal! Além disso, é bem simples de preparar. Experimente e delicie-se!
Ingredientes
- 250 g de chocolate para culinária
- 125 g de margarina
- 125 g de açúcar
- 5 ovos
Preparação
- Numa taça, coloque o chocolate e a margarina e derreta em banho maria, mexendo sempre.
- Separe as gemas das claras, e bata as gemas com o açúcar, misturando bem. Adicione aos poucos ao chocolate derretido, mexendo sempre para não coalhar. Retire do lume.
- Bata as claras em castelo e envolva com cuidado no preparado anterior, sem bater.
- Leve ao frigorífico pelo menos 2 horas.
Dicas
- Se deixar no frigorífico de um dia para o outro ficará ainda melhor.
- Pode usar açúcar amarelo para fazer uma versão um pouco mais saudável.
- Se quiser, na altura de servir, decore com bolacha ralada, chantilly, um pouco de rum por cima, etc.