Mousse de Frutos Vermelhos
Depois de provar esta Mousse de Frutos Vermelhos, não vai querer outra coisa. Reúna os ingredientes e experimente.
Ingredientes
- 350 gr de frutos vermelhos (congelados ou previamente congelados)
- 6 iogurtes naturais açucarados
- 4 folhas de gelatina vermelha
- q.b. frutos vermelhos (para decorar)
Preparação
- Coloque os frutos vermelhos no liquidificador e reduza-os a puré. Reserve.
- Demolhe as folhas de gelatina numa taça com água fria. Escorra-as e dissolva rapidamente com a ajuda de uma colher de água a ferver.
- Acrescente a gelatina ao puré de frutos vermelhos e mexa bem.
- Junte os iogurtes e bata por mais alguns minutos.
- Distribua por tacinhas e deixe no frigorífico durante pelo menos 2 horas.
- Quando for servir, decore com alguns frutos vermelhos.
Dicas
- Pode fazer esta receita com iogurtes naturais sem ser açucarados, mas tenha em atenção que a mousse irá ter um sabor mais amargo.