Ovos Rotos com Presunto
Os Ovos Rotos com Presunto é uma receita espanhola que não vai querer perder. Venha conhecer e aprender este prato maravilhoso.
Ingredientes
- 4 ovos
- 6 batatas
- 200 g presunto
- q.b. óleo (para fritar)
- q.b. sal
Preparação
- Frite as batatas cortadas em palitos ou em círculos. Retire o excesso de óleo e coloque numa travessa.
- De seguida, coloque as tiras de presunto em cima das batatas fritas. A gordura deste juntamente com o calor das batatas ainda quentes vai dar um resultado perfeito.
- Por último, frite os ovos a gosto e coloque em cima do presunto. Sirva de imediato, cortando os ovos aos pedaços de forma a espalha-los pelo prato.