Panquecas Americanas
Umas belas Panquecas Americanas para aquele lanche saboroso, prático e versátil. Acompanhadas ao gosto de cada um, todos adoram. Experimente.
Ingredientes
- 1 chávena e meia de farinha T55
- 1/4 chávena de açúcar
- 1 chávena de leite
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
Preparação
- Junte o sumo de limão ao leite, misture e reserve 5 minutos.
- Peneire a farinha para uma taça, junte o sal e o fermento e misture.
- Adicione o açúcar e o ovo ao leite e bata. Junte a manteiga derretida e volte a bater. Junte esta mistura à farinha e bata novamente.
- Aqueça uma frigideira e verta colheradas de massa não muito grandes. Deixe cozinhar até formar umas bolhinhas, vire e deixe cozinhar mais um pouco do outro lado. Sirva com acompanhamento a seu gosto.
Dicas
- Pode servir com doce ou compotas, frutas, mel, e toppings que desejar.