Panquecas de Banana e Aveia
Estas Panquecas de Banana e Aveia são um opção saudável e altamente nutritiva para começar bem o dia. Venha conhecer esta receita bastante simples e prática para o dia-a-dia.
Ingredientes
- 5 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 banana (bem madura)
- ¼ colher de chá de fermento químico em pó
- 4 colheres de sopa de leite
- 2 ovos (inteiros)
- canela (a gosto)
Preparação
- Misture os ovos com a farinha de aveia, a canela e o fermento até ficar uma massa homogénea.
- Esmague a banana com um garfo e junte ao preparado anterior, misture bem e reserve.
- Unte uma frigideira pequena com manteiga e adicione conchas de massa.
- Deixe cozinhar até as bordas ficarem douradas. Vire e deixar dourar por mais alguns segundos.
- Sirva com acompanhamento a seu gosto.
Dicas
- Pode acompanhar com frutas e mel, geleia ou compota.