Panquecas sem Ovos
Fofas, vegan e tão simples! Prepara estas deliciosas Panquecas sem ovos, com o acompanhamento que mais lhe apetecer e desfrute até à última dentada.
Ingredientes
- 1 chávena de chá de farinha sem fermento
- 1 colher de sopa de açúcar fino
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- ¼ de colher de chá de sal fino
- 1 chávena de chá de leite de amêndoas
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- q.b. óleo de coco (para fritar)
Preparação
- Misture a farinha com o açúcar, o fermento e o sal.
- Adicione o leite de amêndoa e óleo de coco derretido e envolva bem.
- Numa frigideira, coloque um pouco de óleo de coco e disponha pequenas colheres de massa de cada vez. Deixe cozinhar uns minutos de cada lado.
- Sirva com acompanhamento a seu gosto.
Dicas
- Pode servir com o mel e frutas.