Pão de Alho
Aprenda a preparar Pão de Alho para servir no churrasco, como entrada ou mesmo a acompanhar o prato principal. Tome nota da receita.
Ingredientes
- 1 barra de pão de carcaça (pequena)
- 1 colher de sopa de manteiga amolecida
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de café de pasta de alho (ou essa quantidade de alho muito bem picado)
- 1 colher de café de salsa
Preparação
- Misture todos os ingredientes até obter um creme. Corte o pão sem separar as fatias.
- Espalhe uma boa quantia do creme em cada fatia e um pouco mais por cima.
- Envolva o pão em papel de alumínio e leve ao frigorífico por alguns minutos. Isto faz com que a manteiga endureça.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º, mantendo o papel de alumínio por 10 minutos. Depois tire o papel e deixe mais uns minutos para dourar.
Dicas
- É importante levar ao frio, pois se levar directamente ao forno o creme vai derreter demais e o pão não ficará húmido.
- Se fizer na churrasqueira, assar sem o papel de alumínio.