Pão recheado com Delícias do Mar e Atum
Este Pão recheado com Delícias do Mar e Atum é a escolha certa para partilhar à mesa em dias de festa. Venha aprender a fazer, é simples e delicioso!
Ingredientes
- 1 pão redondo (tipo saloio)
- 200 ml de nata (com sabores do mar)
- 285 g de atum
- 80 g de delícias do mar (descongeladas e picadas)
- 2 chalotas
- 2 dentes dentes de alho
- 1 colher de chá de mostarda
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1 ramo de salsa
- 200 g de queijo mozzarella ralado
- q.b. sal e pimenta.preta
Preparação
- Corte uma tampa redonda ao pão e retire o miolo. Reserve.
- Escorra e desfaça o atum com um garfo para uma taça.
- Junte ao atum, as delícias do mar, as chalotas e os alhos picados, a mostarda, a maionese, a nata, a salsa picada e o queijo ralado (reserve 2 colheres de sopa de queijo). Mexa bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Coloque o preparado dentro do pão, polvilhe com o restante queijo e coloque a tampa.
- Embrulhe o pão em papel de alumínio, coloque num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 20 minutos.
- Retire o papel de alumínio e a tampa do pão. Disponha em volta os pedaços de miolo e leve novamente ao forno cerca de 15 minutos ou até o recheio estar dourado e os pedaços de pão tostados.
- Retire do forno e sirva de imediato.
Dicas
- Se preferir, pode substituir a salsa por coentros.
- Pode optar por outro tipod e queijo ralado. No entanto, o queijo Mozarella é o que melhor resulta nestas receitas.