Pão recheado com Queijo e Bacon
O Pão recheado com Queijo e Bacon é aquele petisco que faz sempre sucesso em qualquer ocasião. Experimente esta receita deliciosa.
Ingredientes
- 1 pão alentejano (pão de Rio Maior)
- 150 g de bacon (fumado)
- 1 pacote de queijo mozarella (ralado)
- 2 linguiças
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- q.b. maionese
- 1 colher de chá de oregãos secos
- q.b. pimenta-preta
Preparação
- Corte uma tampa redonda ao pão e retire o miolo. Reserve.
- Retire a pele à linguiça e a parte do couro ao bacon. Pique em pedaços pequenos e coloque numa taça.
- Junte a cebola e os olhos picados finamente, o queijo ralado, os oregãos e a maionese a gosto. Envolva bem.
- Coloque o preparado dentro da broa e leve ao forno pré aquecido a 180º durante cerca de 15 minutos. A meio do tempo, coloque à volta os pedacinhos de pão e a tampa por cima.
- Sirva com os pedacinhos de pão torrado e/ou com tostas.
Dicas
- Pode usar outro tipo de pão redondo.
- Pode usar queijo da ilha ralado em vez do queijo mozarella.
- Pode optar por outro tipo de queijo ralado. No entanto, o queijo Mozarella é o que melhor resulta nestas receitas.
- A linguiça é um ingrediente que vai dar ainda mais sabor a este pão recheado. Mas pode fazer esta receita sem as utilizar.