Peixe Vermelho no Forno com Cebolada
Esta receita de Peixe Vermelho no Forno com Cebolada é uma excelente opção para preparar este peixe tão saboroso. Tome nota de como fazer este prato delicioso.
Ingredientes
- 500 g de filetes de peixe vermelho (ou inteiro)
- 3 cebolas
- 4 dentes de alhos
- 50 ml azeite
- 1 pimento vermelho
- 1 colher de sopa de pasta de tomate
- 400 g de batata pequena para assar
- q.b. salsa picada
- q.b. sumo de limão
- q.b. sal
- q.b. pimenta
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Tempere os filetes com sal, pimenta e sumo de limão. Reserve.
- Numa frigideira, coloque o azeite e refogue a cebola cortada em meias luas. Depois adicione os alhos picados, o pimento cortado em tiras e a pasta de tomate. Deixe a refogar por mais alguns minutos.
- Coloque os filetes e as batatas cortadas ao meio numa assadeira. Por cima, deite a cebolada e leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e polvilhe com salsa picada.