Penne com Molho de Tomate e Espinafres
Os pratos de massas fazem as delícias de muita gente e esta receita de Penne com Molho de Tomate e Espinafres não é excepção. Ora veja como se faz e experimente.
Ingredientes
- 250 g de penne (ou outra a gosto)
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 embalagem de folhas de espinafre baby
- 1 lata de tomate em pedaços
- q.b. azeite
- ½ colher de chá de manjericão
- ½ colher de chá de oregãos
- q.b. sal e pimenta
- q.b. parmesão ralado
Preparação
- Leve ao lume uma panela com o azeite, a cebola e os alhos picados e deixe saltear.
- Adicione o tomate e a massa e tempere com sal, pimenta e as ervas aromáticas. Cubra com água, misture e deixe cozinhar.
- Quando a massa estiver quase pronta, adicione os espinafres aos poucos. Envolva e cozinhe por mais 5 minutos.
- Retire do lume e sirva com parmesão ralado.
Dicas
- Caso queira obter um molho mais cremoso, adicione 3 colheres de sopa de queijo creme.