- Refeição
- Prato principal
- Cozinha
- Portuguesa
- Doses
- 4
Ingredientes
- 1 kg de coxa frango
- Alho a gosto
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de cominho
- 1/2 chávena de salsa
- 1 saqueta de tempero para aves
- q.b. Farinha de trigo para empanar
- q.b. Óleo para fritar
Preparação
- Lavar bem as coxas, em seguida temperar com o alho, sal, cominho, salsinha e tempero pronto. Deixar repousar no tempero cerca de 1 hora.
- Depois, colocar a farinha de trigo num prato para panar as coxas. Passar cada coxa por completo na farinha de trigo, de seguida fritar em óleo bem quente e servir na hora.
- Pode acompanhar com arroz e salada de verdes.
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