Pimentos Assados no Forno
Prepare estes Pimentos Assados no Forno e guarde no frigorífico para ir acompanhando os seus pratos de Verão preferidos. Tome nota da receita.
Ingredientes
- 6 pimentos (verdes, amarelos, laranja e vermelhos)
- 50 ml de azeite
Preparação
- Corte os pimentos ao meio e retire as sementes e a parte branca.
- Coloque os pimentos num tabuleiro forrado com papel vegetal e regue com o azeite. Unte bem os pimentos, virando a parte com pele para cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 220º durante cerca de 35 minutos.
- Coloque os pimentos numa taça assim que saírem do forno. Tape a taça com película aderente e deixe assim durante aproximadamente 5 a 8 minutos.
- Retire a película e pele os pimentos.
Dicas
- Este método resulta melhor nos pimentos vermelhos, laranja ou amarelos, do que nos verdes.
- Conserve no frio por 3 a 4 dias.