Pudim de Cacau e Chia
Cremoso e super fácil de fazer, este Pudim de Cacau e Chia é a prova de que podemos comer bem e de uma forma saudável sem grandes esforços. Ora espreite a receita.
Ingredientes
Pudim
- 40 g de sementes de chia
- 250 ml de bebida vegetal de amêndoa
- 20 g de cacau cru em pó
- 1 a 2 colheres de chá de mel
- 1/2 colher de chá de pasta de baunilha
- 1 pitada de sal (opcional)
Para servir
- Pepitas de chocolate cru
- Framboesas q.b.
Preparação
- Colocar o cacau numa taça. Juntar o sal, a baunilha e o mel.
- Regar com a bebida vegetal de amêndoa e mexer, até que não haja grumos de cacau.
- Adicionar as sementes de chia e mexer bem.
- Deixar descansar cerca de 10 minutos e voltar a mexer.
- Colocar a mistura num frasco ou taça e tapar. Deixar no frigorífico durante a noite ou preparar cerca de 4 horas antes de servir.
- Servir com pepitas de cacau cru e framboesas.
Dicas
- Pode servir este pudim com iogurte grego e/ou outras frutas a gosto.
- Pode ser feito com leite ou outras bebidas vegetais, ou até com leite de coco ou água.