Pudim de Leite Condensado
Prepare um delicioso Pudim de Leite Condensado de forma fácil e rápida com esta receita que lhe apresentamos. Tome nota e experimente.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
Preparação
- Bata muito bem o leite condensado, o leite e os ovos e deixe a mistura descansar durante 15 minutos (esta tempo de espera permite que a espuma fique à superfície, assim o pudim fica sem buraquinhos, mas macio).
- Com a ajuda de uma colher, retire a espuma que está na superfície e verta o conteúdo com cuidado numa forma de pudim, previamente caramelizada.
- Leve ao forno, em banho-maria, a 180º C durante aproximadamente 1h30 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer e de seguida leve ao frigorífico durante 2 horas.
Dicas
- Pode consultar aqui na página como fazer o caramelo líquido para pudim.