Queijadas de Queijo Fresco
Muito simples de fazer e são mesmo maravilhosas! Experimente fazer estas Queijadas de Queijo Fresco e surpreenda toda a gente.
Ingredientes
- 250 g de queijo fresco
- 1/2 chávena de chá de Maizena
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- q.b. açúcar em pó
Preparação
- Pré aqueça o forno a 180º e unte várias formas com manteiga e polvilhe com farinha.
- Bata os ovos com o açúcar.
- Esmague o queijo até ficar muito fininho e junte ao preparado de ovos.
- Acrescente a farinha com o fermento e envolva bem.
- Distribua o preparado pelas formas, sem encher demasiado.
- Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
- Desenforme, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.
Dicas
- Confirme a cozedura com o teste do palito.
- Também pode polvilhar com canela.