Queques de Laranja e Canela
Uns maravilhosos Queques de Laranja e Canela, cheios de vitaminas e antioxidantes para um lanche delicioso. Experimente.
Ingredientes
- 1 chávena de chá de farinha de trigo (bem cheia)
- 1/2 chávena de chá de açúcar amarelo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 sumo e raspa de 2 laranjas
Preparação
- Misture a farinha, a canela, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal.
- Noutra tigela, bata o ovo e misture o açúcar, batendo bem até ficar um creme mais claro.
- Junte óleo, o sumo e a raspa de laranja, batendo até ficar tudo misturado.
- Misture os ingredientes líquidos com os ingredientes secos e envolva bem.
- Coloque a massa em forminhas para queques e levar ao forno pré-aquecido a 220º durante 8 minutos.
- Sem retirar os queques, baixe a temperatura para os 190º e deixar cozinhar durante mais 10 minutos.