Quiche de Atum e Espinafres
Seja como uma entrada ou como prato principal, esta Quiche de Atum e Espinafres é o prato ideal quando procura algo prático e delicioso. Experimente.
Ingredientes
- 1 embalagem de massa folhada (ou quebrada)
- 2 latas de atum escorridas
- 100 gr de espinafres congelados
- 120 ml de leite
- 3 ovos
- 1 dente de alho
- 50 gr de queijo ralado
- q.b. azeite
- q.b. sal e pimenta
Preparação
- Comece por forrar uma tarteira com a massa folhada (ou quebrada).
- Coloque os espinafres numa tigela e leve ao micro-ondas durante 2 minutos na potência máxima. Escorra bem a água.
- Leve ao lume uma frigideira com um pouco de azeite e alho, junte o atum escorrido e os espinafres e deixe saltear um pouco. Espalhe este preparado na tarteira forrada.
- Bata os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta a gosto. Verta na tarteira e polvilhe com queijo ralado.
- Levar ao forno pré-aquecido 180ºC cerca de 30 minutos ou até estar dourada.