Salada de Camarão com Abacate e Laranja
Descubra como preparar esta deliciosa Salada de Camarão com Abacate e Laranja perfeita para os dias mais quentes de Verão. Anote a receita.
Ingredientes
- 750 g de camarão cozido
- 1 abacate
- 1/2 limão
- 1 laranja
- 1/2 cebola roxa
- 100 g agrião (e/ou alface)
- 150 g de tomate cereja
- q.b. de mostarda em grão
- q.b. azeite
- q.b. de vinagre de vinho tinto
- q.b. sal e pimenta-preta
Preparação
- Descasque o camarão e reserve.
- Corte o abacate em tiras e e regue com o sumo de limão. Reserve.
- Numa taça, coloque a alface e/ou o agrião, o abacate, o camarão, o tomate cortado ao meio, a laranja em gomos e a cebola em meias luas.
- Noutra taça, misture o azeite com o vinagre, a mostarda, o sal e a pimenta.
- Regue a salada com o molho. Mexa e sirva.