Salada de Feijão Frade com Bacalhau
Esta Salada de Feijão Frade com Bacalhau é ótima e é uma sugestão bastante simples e saudável! Veja como se prepara e experimente.
Ingredientes
- 1 lata de feijão frade cozido
- 2 postas de bacalhau demolhado
- 1 cebola
- 1 ramo de coentros (ou salsa)
- q.b. azeite
Preparação
- Escorra o feijão frade e coloque-o numa taça.
- Junte o bacalhau, previamente cozido, lascado sem peles e sem espinhas.
- Adicine a cebola e os coentros picados.
- Regue com azeite a gosto, mexa e sirva.
Dicas
- O bacalhau pode ser comprado já em lascas e sem espinhas. A receita prepara-se ainda em menos tempo.
- Esta salada pode ser também temperada com sal, pimenta e vinagre, conforme o gosto pessoal.
- Sirva com broa de milho, é a combinação perfeita!