Salada de Grão de Bico e Bacalhau
Tão simples e tão boa! Assim é esta Salada de Grão de Bico e Bacalhau que resulta numa refeição prática, saudável e nutritiva. Venha daí aprender a fazer e experimente.
Ingredientes
- 1 lata de grão-de-bico cozido
- 200 g bacalhau demolhado e desfiado
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 ovos cozidos
- q.b. azeite
- q.b. salsa picada
- q.b. pimentão doce
- q.b. sal e pimenta
Preparação
- Numa taça, coloque o grão e o bacalhau e junte a cebola, os alhos e a salsa picados.
- Regue com qzeite e tempere a gosto com sal, pimenta e pimentão e envolva tudo muito bem.
- Sirva decorado com os ovos cortados às rodelas.
Dicas
- Pode adicionar azeitonas à salada, de for do seu agrado.
- Se preferir, pode cozer em casa o grão de bico para usar nesta receita.