Sonhos de Mel e Limão
Estes Sonhos de Mel e Limão ficam na memória de todos os que os provam e é impossível não repetir! Comprove por si mesmo e experimente!
Ingredientes
Sonhos
- 1 chávena de farinha com fermento
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 ovos
- q.b. canela em pó
- q.b. açúcar
Calda
- 10 colheres de sopa de mel
- q.b. limão
- 1 pau de canela
Preparação
Sonhos
- Leve um tacho ao lume com uma chávena de água e a manteiga, e deixe ferver.
- Junte a farinha duma só vez e mexa muito bem até a massa fazer uma bola e se desprender do fundo.
- Retire do lume, junte os ovos um a um, mexendo para os envolver bem. Deixe repousar um pouco.
- Leve a fritar colheradas de massa em óleo bem quente e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
- Polvilhe com açúcar e canela e regue com uma calda de mel e limão.
Calda
- Num tacho, coloque 2 chávenas de água, o mel, a raspa do limão e o pau de canela. Deixe ferver por 5 minutos em lume brando.
- Retire do lume e junte umas gotas de sumo de limão. Quando estiver morno, regue os sonhos com esta calda.
Dicas
- Se preferir, coloque a calda numa taça à parte e cada um que regue os seus sonhos.