Sopa de Alho Francês
A sopa de alho francês é um prato reconfortante e saboroso, com um sabor suave e delicado.
Ingredientes
- 2 litros de água
- 2 cebolas (médias)
- 2 batatas (médias)
- 2 alhos franceses
- 1 cenoura
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 nabo
- qb sal
Preparação
- Comece por descascar todos os legumes, cortando-os de seguida em pedaços de tamanho médio.
- Coloque numa panela as cebolas, batatas, cenoura, o nabo e alhos franceses, cubra com a água e deixe cozinhar cerca de 25 minutos.
- Retire a panela do lume e passe a sopa com a varinha mágica.
- Coloque o azeite e sal a gosto, mexa bem, e sirva a sua sopa ainda quente.
Dicas
- Caso goste de ervas aromáticas na sopa, use um pouco de salsa seca ou de manjericão seco para realçar os sabores.