Sopa de Bacalhau com Grão e Hortelã
A tradição e a frescura unem-se nesta Sopa de Bacalhau com Grão e Hortelã. Os sabores de Portugal em cada colherada.
Ingredientes
- 200 g de sobras de caldeirada de bacalhau
- 80 g de sobras de grão cozido
- 250 ml de água ou caldo de bacalhau
- q.b. Hortelã
Preparação
- Coloque as sobras da caldeirada num tacho.
- De seguida, junte o grão e um pé de hortelã.
- Regue com a água, ou com caldo de bacalhau bem quente, e deixe ferver durante cinco minutos.
- Distribua a sopa pelos pratos e junte folhas de hortelã.