Tarte de Grão de Bico
Esta é uma tarte surpreendente, capaz de fazer crescer água na boca! Venha daí conhecer a receita e prepare hoje mesmo esta Tarte de Grão de Bico.
Ingredientes
- 1 base de massa folhada
- 250 g de açúcar
- 25 g de farinha
- 125 g de grão-de-bico cozido
- 20 g de margarina (derretida e arrefecida)
- 2 ovos
- 2 gemas
- q.b. raspa de limão
- q.b. canela em pó
- q.b. açúcar em pó (para polvilhar)
Preparação
- Triture o grão-de-bico até obter um puré cremoso.
- Numa taça, misture o açúcar a, farinha, o puré de grão, os ovos, as gemas, a margarina derretida,a raspa de limão e canela a gosto. Mexa até obter uma massa homogénea.
- Estenda a massa folhada sobre uma tarteira forrada com papel vegetal e faça furos no fundo com um garfo.
- Verta o recheio sobre a massa e polvilhe generosamente com açúcar em pó.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 30 minutos.