Torta de Cenoura húmida
Esta Torta de Cenoura bem húmida fica com um sabor incrível e delicioso. Todos vão adorar, é o sucesso garantido.
Ingredientes
- 600 g de cenoura
- 1 pau de canela
- 1 laranja (raspa e sumo)
- 300 g de açúcar
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de farinha
- 1 colheres de chá de fermento
- q.b. canela para polvilhar
Preparação
- Coza a cenoura numa panela com água, juntamente com um pau de canela.
- Quando a cenoura estiver cozida escorra a água e retire o pau de canela e triture a cenoura com a varinha mágica.
- Acrescente a raspa e o sumo da laranja e o açúcar.
- Misture bem.
- Acrescente os ovos um a um, batendo sempre.
- Acrescente a farinha com o fermento e misture.
- Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal untado e leve a forno aquecido a 180º, durante 20 minutos.
- Desenforme para cima de um pano de cozinha bem polvilhado com açúcar.
- Polvilhe com canela e enrole com a ajuda do pano.