- Refeição
- Bolos
- Cozinha
- Portuguesa
- Doses
- 8
Ingredientes
- 10 claras
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar amarelo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Preparação
- Bata as claras em castelo firme.
- Junte o açúcar e mexa.
- Adicione o amido peneirado e o cacau e envolva tudo sem bater em demasia.
- Leve ao forno num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal pincelado com azeite.
- Deixe cozer cerca de 10 minutos, nos 190 °.
- Retire e desenforme com cuidado.
- Enrole firmemente.
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