Quando temos fruta da época, nada melhor do que aproveitá-la da melhor forma e com alguma variedade para retirar todo o seu potencial. A Manga madura pode ser aproveitada para fazer um delicioso Gelado de Manga.
Pode inclusive congelar esta fruta quando tem em grande quantidade e se está a deteriorar e depois é só usar quando lhe apetecer. Venha descobrir como se faz este Gelado de Manga e experimente.
Veja outros Gelados deliciosos: Gelado de Melancia, Gelado de Leite Condensado e Bolacha, Gelado de Banana e Manteiga de Amendoim, Gelado de Mirtilos, Gelado de Morango, Gelado de Café com Bolacha, Gelado de Chocolate, Gelado de Kiwi, Gelado de Baunilha.
Gelado de Manga
Aproveite todo o potencial desta fruta e prepare um delicioso Gelado de Manga super fácil e rápido. Ora veja como fazer.
Ingredientes
- 2 polpa de 2 mangas maduras (cerca de 380g)
- 1 iogurte natural ou de aroma de manga
- 50 g de açúcar
- 250 ml de natas magras
- sumo de meio limão
- 2 claras de ovo
Preparação
- Descasque as mangas e corte-as em pedaços.
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade alta até obter um creme homogéneo.
- Se tiver sorveteira, coloque a mistura lá dentro e marque 30 a 35 minutos e ficará com a consistência desejada. Caso contrário, coloque o preparado num recipiente que vá ao congelador. Retire de 2 em 2 horas* para bater e destruir os cristais de gelo que se formam.
- Retire o gelado alguns minutos antes de servir e decore a gosto.