Bolo de Cenoura Fofinho
Um bolo muito fácil de preparar, saboroso e muito fofinho. Reúna os ingredientes e prepare este Bolo de Cenoura fofinho, perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 4 cenouras médias cozidas
- 5 ovos
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 2 chávenas de chá de farinha com fermento
- 1 chávena de chá de óleo
- 1 colher de sobremesa de fermento
Preparação
- Pré aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
- Num liquidificador, bata a cenoura, o açúcar, o óleo e os ovos. Retire para uma taça.
- Envolva a farinha no preparado anterior com a ajuda de um raspador.
- Deite para a forma e leve ao forno durante cerca de 30 a 40 minutos aproximadamente.
- Faça o teste do palito para confirmar a cozedura.
Dicas
- Também pode bater os ingredientes à mão. Se fizer desta forma, triture a cenoura com a varinha mágica.